Gastronomía
Ni reyes ni moscas: la verdadera historia de cómo las tapas conquistaron España
Si hay algo que vertebra la vida social del país, son los bares. Desmontamos los mitos monárquicos sobre el origen de las tapas y analizamos cómo un bocado clasista sevillano terminó conquistando la hostelería mundial.
Por Hugo Ortuño 4 min de lectura
Gastronomía
Ni reyes ni moscas: la verdadera historia de cómo las tapas conquistaron España
Si hay algo que vertebra la vida social del país, son los bares. Desmontamos los mitos monárquicos sobre el origen de las tapas y analizamos cómo un bocado clasista sevillano terminó conquistando la hostelería mundial.
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